長ネギ酢味噌和え

材料：ネギ、酢、味噌、砂糖、からし

１　酢、味噌、砂糖、からしをボールに入れて混ぜておく

２　お湯を沸かし、ネギを色が変わるぐらい熱湯でサッと湯通しする

３　お湯をよく切って一口大にカット、熱いうちに１と混ぜ　できあがり