こんにちは、くまさんです。
自宅の前の公園の桜もほころび始めました
皆さんの地元はいかがですか？
今日は味玉です！
居酒屋さんやラーメン屋さんで売っている味玉あれが家で食べられたらとおもったことありませんか？実はできるまで手数と時間がかかるんです、しかし、超簡単なんです。
では早速、材料です
材料）玉子、塩、水、めんつゆ
１）玉子を鍋にいれ、底にひとつまみの塩を入れる
２）鍋中の玉子がかぶるくらいまで水を入れる
３）鍋を火にかけて沸騰するまで待つ
４）沸騰したら弱火で２～３分間ゆでる
５）ゆでたら、お湯が冷えるまでそのまま放置
６）しばらくしたらお湯が冷えているので玉子の殻をきれいに剥く
７）殻を剥いた玉子は蓋のできるタッパーウェア等に並べる
８）めんつゆをタッパーウェアで玉子が軽くかぶるくらいまで注ぐ
９）味が染み込むよう、約半日程冷蔵庫に入れて、味が玉子に染みこんだら、できあがりです
※時間がない人は、朝ごはんの玉子にも最適ですし、一人暮らしの家呑みのおつまみや、玉子がなかなか食べないので残ってしまうという方にも最適です。
※※玉子をつけためんつゆは、あとの料理できれいに使ってみてください。
ではまた～くまさんでした！
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なぜ料理研究家のくまさんがITのブログを書けるのか？
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