こんにちは、くまさんです
今回は変わり種の冷やし中華です
題して
アボカドと蒸し鶏肉をのせた冷やし中華
両方共夏の食材ですね
蒸し鶏肉は直前まで棒々鶏を作ろうと思っていました
ところが。。。がーん、暑いからご飯卓の面倒だぁ・・・
ガサゴソ、ガサゴソ、冷やし中華を発見！
で、出来たのが
出来上がりイメージ）
上の画像です、えー美味しいのぉ？
アボガドとわさび醤油でトロ風になるっていうけど・・・
まぁまぁお試しください
材料）冷やし中華（乾麺叉は生麺）、冷やし中華のタレ、アボガド、蒸し鶏
作り方） １）お湯を沸かし、たっぷりのお湯で中華麺を茹で、流し水を利用し麺を冷やして、水を切っておきます
２）アボガドは縦に切れ目を入れます
３）包丁の持ち手の方の刃の角を使い突き刺して、アボガドのタネを出します
４）タネをとった、アボガドの実をスプーンで繰り抜きます
５）皿に麺をひき、アボガドと蒸した鶏肉を載せます
６）最後にアボガドと蒸鶏の上から冷やし中華のタレをかけ、出来上がりです
なお、蒸し鶏の作り方は、【安い】安くてカロリー少なめさっぱり鶏胸肉の蒸鶏をご覧ください。
この食材はサラダに和えてもいいですし、炊き込みご飯でも、炒めものにも使えます。
ではまた～くまさんでした！
私はフェイスブック関係のブログも書いております
くまにも解かる超Facebook入門 http://tokyonew.com/facebook/
なぜ料理研究家のくまさんがITのブログを書けるのか？
詳しくははじめまして！”くまさん”ことはつざわひろぶみですを御覧ください！
電子書籍「くまのレシピ-麺類編」他アマゾン・キンドルで好評発売中
くまのメモ / イタリアン / 中華料理 / 日本料理 / 洋食 / 100円レシピ / お菓子 / ご飯 / つまみ / インスタント / ガスを使わない料理 / サラダ／あえ物 / スープ / ソース / デザート / パン / 卵 / 収納 / 基本 / 揚げ物 / 果物 / 案内 / 漬け物 / 炒め物 / 焼き物 / 煮物 / 肉関係 / 調理器具（調味料） / 野菜 / 鍋物（汁気の多いもの） / 電子書籍 / 飲み物 / 魚料理 / 麺類 / くまさんのFacebook / くまさんが書いた本