冷蔵庫で寝ていた牛肉と玉ねぎを使って簡単にできる牛丼のあたまです

＜作り方＞

１） 生姜をみじんにカットし、 玉ねぎを薄く切っておく

２）フライパンに、１を入れ、塩を軽くひとつまみ入れて炒める

３）２に、塩、コショウをした牛肉を入れ、軽く炒める

４）砂糖、日本酒、みりん、醤油だけで 味付けする 。水は入れないこと！

５）肉に火が通ったら、できあがり

できあがりイメージ

＜材料＞牛肉、玉ねぎ、生姜、塩、コショウ、砂糖、日本酒、みりん、醤油