ミロトンって実は日本の肉じゃがみたいなもんだった

こんにちは、くまさんです

お久しぶりです、今日から４月ですね

地元小平にある、家庭料理レストランのアミーカさんで、
彼女のたまちゃんと一緒にいただいたミロトンを、
彼女が再現してほしいとの要望で作ってみました

ミロトン～牛肉とピクルスのトマト煮込み

イメージ写真）

作り方）
１) 牛肉は細くカットします

２）野菜は食べやすい大きさにカットします

３）鍋を温めに油をひき、玉ねぎを炒め、甘みを出します

４）次に、１の肉と残りの野菜を炒めます

５）野菜に軽く火が通ったら、トマトの水煮とピクルスを加えます

６）全体に熱がまわり、野菜が柔らかくなったら、塩とコショウで味付けします

７）味が染みわたったら、出来上がりです

材料）

ピクルス、牛肉、トマトの水煮、塩、コショウ、野菜（ズッキーニ、トマト、人参、玉ねぎ）