【夏向き】ゆで豚のサラダ

こんにちは、くまさんです。

暑いけど肉を食べたい でも野菜も食べなくてはいけない

というおもいありますよね。

だったらこんなのいかがですか?

出かける前に作り置きしておけば帰ってから食卓に出すだけです。

ゆで豚のサラダ
ゆで豚のサラダ

材料)豚肉(薄切り肉、今回は肩)、お湯、もやし、プチトマト、生姜の薄切り

作り方)

1)お湯を鍋に多めに沸かします

2)ボールに氷水をたっぷり用意します

3)はじめに、お湯でもやしを湯がきます、湯がいたもやしはザルに上げて流水で一度流して冷やしてください

4)同じ鍋に生姜の薄切りをいれ、豚肉を湯がきます。肉にはちゃんと火を通して下さい!

5)火が通った肉を2のボールに移し冷やします

6)冷やした、もやしの水分を切って、皿の下にひきます

7)5)の肉の水分を良く切って、もやしの上に載せます

8)最後にトマトを飾って、調理は完了です。市販のドレッシング等をかけてお召し上がりください

 

ではまた~くまさんでした!

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