もやしのサラダ

材料：もやし、玉ねぎ、ピーマン、レモン汁、ごまドレッシング

１．野菜は食べやすい大きさにカット　２．油揚げは油抜きをして食べやすい大きさにカット　３．もやしとピーマンはゆでる、玉ねぎは水にさらす　４．キンキンに冷やして、レモン汁とごまドレッシングであえる