こんにちは、くまさんです。
夏休み何をしていますか？カレーを楽しんでいませんか？
野菜とキノコをたっぷり入っています
旬の野菜を使ったカレーは他にもできます。
今回は、ナスとピーマンとキノコをを使いました、ナスは火が入ってとろけて美味しいカレーが出来上がりました。材料をうまく使うと豚汁も一緒に作ることができるのでお楽しみに！
出来上がりイメージ）
材料）豚汁と共通の材料（人参、玉ねぎ、えのき茸、舞茸、シメジ、豚肉、塩、コショウ、水）、なす、ピーマン、カレールー、トマトの水煮、ウスターソース、ケチャップ、梅酒
作り方）
１）鍋をあたため、油をひきます。同時にご飯を炊いておきます。
２）肉に塩、コショウをして炒めて肉の油を出します
３）豚汁と共通の野菜を入れて、炒めます
４）水を入れてひと煮立ちさせます
５）別の鍋に、４を分けます
６）分けた具材と煮汁に、カレールー、トマトの水煮、ウスターソース、ケチャップ、梅酒を入れて、ルーを溶かし、カレーは完成です、炊きたてのご飯に６をかけてお召し上がりください
ではまた～くまさんでした！
私はフェイスブック関係のブログも書いております
くまにも解かる超Facebook入門 http://tokyonew.com/facebook/
なぜ料理研究家のくまさんがITのブログを書けるのか？
詳しくははじめまして！”くまさん”ことはつざわひろぶみですを御覧ください！
電子書籍「くまのレシピ-麺類編」他アマゾン・キンドルで好評発売中
くまのメモ / イタリアン / 中華料理 / 日本料理 / 洋食 / 100円レシピ / お菓子 / ご飯 / つまみ / インスタント / ガスを使わない料理 / サラダ／あえ物 / スープ / ソース / デザート / パン / 卵 / 収納 / 基本 / 揚げ物 / 果物 / 案内 / 漬け物 / 炒め物 / 焼き物 / 煮物 / 肉関係 / 調理器具（調味料） / 野菜 / 鍋物（汁気の多いもの） / 電子書籍 / 飲み物 / 魚料理 / 麺類 / くまさんのFacebook / くまさんが書いた本