煮玉子

材料；玉子、塩、水、麺つゆ

１　鍋に玉子、塩、水を入れ煮立たせる
２　玉子がゆであがったらそのまま冷やす
３　殻にヒビを入れ流水で剥く
４　水をきり、器に入れる、玉子の半分位まで麺つゆを入れる
５　半日くらいで玉子をひっくり返す
６　全体に色が馴染んだらできあがり