こんにちは、くまさんです。

夕ごはんお子さんが家にいると大変ですね

家にある材料でお腹いっぱい食べさせたい

時間がない、ちょっと変わったものを食べさせたいなんてことありませんか

大人数でも楽しめるチャンチャン焼きをフライパンでつくってみました

出来上がりイメージ）

いかがでしょうか、少し豪勢に見えますか？

実は、塩鮭と野菜の味噌炒めなんですが・・・チャンチャン焼の方が豪勢に見えますよね！

というわけで　材料です

鮭のチャンチャン焼

材料）塩鮭、野菜（もやし、ピーマン、キャベツ、シメジ、舞茸、えのき茸）、塩、コショウ、味噌、酒、バター、牛乳、油

作り方）

１）野菜は食べやす大きさにカットします

２）鮭は塩鮭の切り身を使います、今回は４等分にしました、食べる時骨には十分ご注意下さい

３）フライパンを温め、油をひきます

４）鍋に野菜を入れ、全体に油が回るように混ぜます

５）野菜の上に鮭を載せ、蓋を載せ、魚を軽く蒸し焼きにします

６）魚の周りの色が変わったら、牛乳とバターを入れ、野菜と魚をよく混ぜます

７）全体に味がまわったら、器に装ってお召し上がりください。

※お子さんのパーティ等大人数の場合は、フライパンのまま食卓に出すと喜ばれるかもしれません。

ではまた～くまさんでした！

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