こんにちは、料理研究家のくまさんです

今日は、

野菜と卵の炒め物

です

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お待たせしました、

久しぶりの【100円レシピ】です！

夏休みも始まって

スマホ片手にPokemon go（ポケモンゴー）に

親子でハマっている人も多いのではないでしょうか？

そんな時、

夕方まで遊んでヘトヘト～になって

パパット作れる料理あるといいですね

ニラと玉子とトマトなんて

冷蔵庫に残っていませんか？

トマトは、サラダの残りでもOKです。

というわけで、

野菜と卵の炒め物　の材料です

材料）卵、ニラ、トマト、パセリ、牛乳、塩、コショウ

味付けは、塩とコショウで大丈夫？

はい、サッパリしていてペローっと食べてしまいました。

作り方）

１）野菜を食べやすい大きさにカットする

２）卵をボールに割り、１の野菜をいれて、玉子と軽くまぜあわせる

３）フライパンを温め、フライパンが温まったら、目玉焼きを焼くより少し油を多めにひく

４）２をフライパンに入れて、軽く混ぜて蓋をする

５）ニラに火が通ったら、もう一度全体を混ぜる

６）器に移し、出来上がりです。

【今回のくまのメモ】具材のトマトは皮を剥き、タネをとった方が、口当たりが、よくなる。

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