ゴーヤチャンプル

材料・ゴーヤ、チキンスープ、卵、豚こま、塩、コショウ、酒
１　ゴーヤは縦半分にカットして薄くスライス、塩をして揉んでおく
２　フライパンに油を引き、豚こまを炒める
３　軽く肉に火が通ったら、ゴーヤを入れて炒める
４　チキンスープ、酒を入れ炒め、ゴーヤに火が通ったら
５　塩、コショウで味を整え、とき卵を入れ、全体を混ぜて　出来上がり

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