こんにちは、料理研究家のくまさんです
今回は、 ピーマン嫌いも大丈夫！
ズッキーニの青椒肉絲風-くまのレシピ です
チンジャオロースってあれでしょ。。。 肉とピーマンの千切り炒めですが・・・ピーマンが無かった・・・ガ～ン・・・
目の前にあるのが ズッキーニ1本 これつかってみよー！
で、イメージ写真が出来上がった状態です
イメージ）
で、この料理のお味の方は、
とろっと風味で、味がズッキーニによく染みていました。
今回は簡単式にお手軽なチンジャオロースの素を使いました。
材料）ズッキーニ、チンジャオロースの素（豚肉の細切り、筍の細切り、調味料）、油
作り方）
１）ズッキーニのヘタをカットし、斜め切りにし、さらに千切りにしておく
２）フライパンを温め、油を多めにひく
３）ズッキーニとチンジャオロースの素を炒める
４）肉に火が通ったら、器によそって出来上がり！です
※基本は、チンジャオロースの素のピーマンをズッキーニと読み替えてください。
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