こんにちは、くまさんです
最近、そろそろ9月も終わり、10月ですね
流石に、朝晩は涼しくなりました
昨日は、そろそろ今年最後？のセミが、
カナカナ鳴いていました・・・
本題に入ります、下の写真は最近の簡単料理です。
貰ったレンジ用の蒸し器で作ってみました
味付けは、今回はごまドレッシングとポン酢です
蒸した料理なので油を殆ど使っていません
皮が嫌いな人は外して蒸したほうがいいと思います
では、レシピです
蒸し鶏と野菜のドレッシング和え
材料）
鶏胸肉、もやし、セロリ、大根、きゅうり、塩コショウ、ごまドレッシング、ポン酢、日本酒
作り方）
１）鶏胸肉は塩コショウと酒をふりかけて少し置く
２）野菜類は太めの千切りにしておく
３）蒸し器に、もやし、セロリをひいて、上に１）を載せて、肉に火が通るまで蒸す
４）皿に移し、鶏肉の上に、２を載せる
５）ドレッシングとポン酢をかけ、できあがりです
