＜材料＞　レタス　味噌　細ネギ　水　けずりぶし

１　お湯を沸かします、お湯が沸く間にレタスを一口大にちぎっておきます、細ネギは小さくカット

２　お湯が湧いたら　けずりぶしを入れてだしをとります

３　だしがとれたら、レタスを入れ一度沸かします

４　湧いたら火を止めて　味噌を溶かして　できあがり