かぶ | くまのレシピ-男性簡単料理レシピ集

こんにちは、

(*￣(ｴ)￣*)　くまさんです

今夜のレシピは、

たまちゃんに貰ってきた株、もとい蕪の葉を料理してみました。

蕪の白い方は、料理して食べますが、

青い葉の部分、もしかして捨てていますか？

そんなぁもったい無い、美味しく食べられるんですよ！

名付けて、　蕪の葉と竹輪の醤油炒め　です

今回は、桜えびを少し入れてみました。

蕪の葉と竹輪の醤油炒め

材料：

カブ（蕪）の葉　１束

油　大さじ１

醤油　大さじ２

塩　ひとつまみ

竹輪　２本

あれば　桜えび　大さじ１

作り方

１　竹輪と蕪の葉は食べやすい大きさにカットしておきます

２　深めのフライパンか鍋を温めて油を引きます

３　カットした蕪の葉と竹輪を入れます

４　少し炒めて、ここでひとつまみ塩を入れます、塩を入れると、葉の水分でが早くしなっとします

５　全部がしなっとしたら、桜えびと醤油を入れて、全体に味をからめて、出来上がりです

お酒のツマミにも、ご飯のお供にもなります。

ではまたくまさんでした。

＼(^(人)^)／@くまさん

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