調理器具(調味料) これがジャーレンだ! #中華 #プロ用機材 2011/06/26 ひろくま(^(ェ)^) コメントする 中華のコックさんが油きりに使ってる穴あきの道具です! 唐揚げの油きりや、食材の油通しでとても便利な調理器具です。