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切り干し大根とイカの煮物

くまさんです、切り干し大根と凍ったイカを煮てみました、意外と美味しく出来ましたのでレシピを投稿します。

切り干し大根とイカの煮物

材料:切り干し大根、イカ、塩、砂糖、酒、醤油、みりん、水

1切り干し大根を水で戻します 2イカを軽く塩をしてゆでます 3砂糖、酒、醤油、みりん、水で茹で汁をつくり、1と2を合わせて一度沸騰したら、冷やして味を染みさせて、できあがり