こんにちは、くまさんです
今日の一品は、モヤシ料理
モヤシ業種も安い野菜で
色々大変らしいです
出来上がりイメージ
材料:
モヤシ 一袋
削り節 大さじ1
醤油 少々
茹でたり〆たりする水 適量
すりおろし生姜 少々
作り方
1)お湯を沸かします
2)お湯が沸いたらモヤシを投入
一度水にくぐらすと余分なヒゲなど分けられます
3)モヤシを一煮立ちさせます
4)もう一度お湯が沸いたら、アミだけモヤシを分け、冷水で〆ます
5)余分な水分を切って、器に盛り、削り節、生姜と醤油をかけて出来上がり
たまちゃんの野菜タップリカレーと一緒にいただきました
【一口メモ】これから暑くなる季節、食べるまで一度冷蔵庫で冷やしておくと美味しく頂けます
ではまた くまさんでした
＼(^(人)^)／@くまさん
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