こんにちは、料理研究家のくまさんです

今回は、

お米の炊き方

です

はじめての自炊　ご飯を炊くという基本の作業です

ご飯を買ってくればいいとおもっていませんか？

場合によっては、数回ご飯を買うと、２ｋｇぐらいなら買えてしまうのです。

ご飯を買わずに自分の家で炊けばおかずを買うだけで済むのです。

電気釜を１つ換えば十分、数年間は使えます。

材料）お米（普通米）、水

作り方）

１）　電気釜に付属の計量カップでちゃんと測ります

２）　まず、電気釜の内釜に計った米を入れます

３）　米を入れた内釜を台所の蛇口の下に置き、水をひたひたになる程度まで入れます

４）　内釜の米と水を、指先でかき混ぜながら、手早く洗います。これを、米を研ぐといいます。

５）　内釜の水が白くなったら、米を落とさないに水だけ捨てます

６）　５の作業を、３~４回程度、水が透明になるまで、繰り替えします

７）　水がきれいになったら、一度全部の水を捨てて、新しい水を、米の量の線まで水を注ぎます

８）　電気釜の電気の線とスイッチを入れて炊きます

９）　暫くすると、お米がご飯に炊きあがって、出来上がりです。

※２．３００円程度お高いですが、米を研がなくてもいい、無洗米もあります。時間短縮にはこちらもオススメです。

こちらが無洗米です。

電気釜

☆PC関係のブログも書いております、こちらもよろしくお願いします

くまにも解かる超Facebook入門　http://tokyonew.com/facebook/

なぜ、料理研究家のくまさんがITのブログを書けるのか？