くまのメモ, 日本料理, 炒め物 お店で大根の葉を捨てて帰る人いますが…―大根の葉の炒め物 2011/07/03 ひろくま(^(ェ)^) コメントする 大根の葉の炒め物 材料：大根の葉、ごま油、ゴマ、塩、しょうゆ 大根の葉をみじん切りにする 熱くした鍋に１をごま油をひき、１を炒め塩を一つまみ投入 軽く炒めて水分が飛んだら 最後に鍋肌から醤油を流してサッと混ぜてできあがり
