石狩鍋

材料：大根、人参、長ネギ、ごぼう、白菜、酒、水、味噌、鮭のアラ

１　大根、人参、長ネギ、ごぼうは食べやす大きさにカット

２　鮭のアラは油を引いて軽く火を通す（身が生臭くなくなる）

３　お湯を沸かし、１と２と酒を入れる、あくが出るので取って捨てる

４　魚と野菜に火が通ったら、味噌を溶いてできあがり！

※三平汁（塩味）でなく、石狩鍋（みそ味）でした…