中華料理, 炒め物 海老のニンニク炒め 2011/02/27 ひろくま(^(ェ)^) コメントする 海老のニンニク炒め 材料：海老、ニンニク、塩、コショウ、酒、油、長ネギ、ごま油 １ 海老は塩茹でにする ２ フライパンに油をひきニンニクと長ネギを入れる香りを出す ３ １をいれ、いためたら酒を入れて蒸し焼きにする ４ 最後にごま油をからめて完成
