材料・ニンニクの芽、コショウ、しょうゆ、油
ニンニクの芽はさっと洗い、1/4にカットして色が変わる位の塩ゆで（下ゆで）をしてお湯をきっておきます
フライパンを温め、油をひき、下ゆで済みのニンニクの芽を入れて炒め、
こしょうと醤油で味をつけてできあがり
ニンニクの芽の炒め物
「ニンニクの芽の炒め物」への1件のフィードバック
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材料・ニンニクの芽、コショウ、しょうゆ、油
ニンニクの芽はさっと洗い、1/4にカットして色が変わる位の塩ゆで（下ゆで）をしてお湯をきっておきます
フライパンを温め、油をひき、下ゆで済みのニンニクの芽を入れて炒め、
こしょうと醤油で味をつけてできあがり
ニンニクの芽の炒め物
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＜追記＞ニンニクの芽の炒め物
本来は一度油通しをするのですが、
油通しを湯通しに替えヘルシーに
さらに湯通しでニンニクの臭みも減って
子供にも食べやすい料理です！