本マグロの血合いの煮物
材料：お湯、砂糖、酒、醤油、しょうが
１ お湯を沸かし、しょうがと酒を入れ、沸騰し始めたら一口大にカットした血合いを入れます
２ アクが出るので、アクをすくいます
３ 砂糖と醤油で味をつけます
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本マグロの血合いの煮物
材料：お湯、砂糖、酒、醤油、しょうが
１ お湯を沸かし、しょうがと酒を入れ、沸騰し始めたら一口大にカットした血合いを入れます
２ アクが出るので、アクをすくいます
３ 砂糖と醤油で味をつけます
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血合いは足がはやいのではやめに調理してください
甘辛く佃煮風に煮てお酒のおつまみや御飯のお供にどうぞ！