こんにちわ！くまさんです、カジキマグロって安売りしていますよね…　いつもどうやって食べていますか？　煮付けやフライだとおもいます。今日は唐揚げにしてみました。

カジキマグロの唐揚げ

材料：カジキマグロ、塩、コショウ、下味（酒、醤油）、衣（片栗粉、小麦粉）、揚げ油

１　カジキマグロに塩、コショウをふる

２　下味（酒、醤油）で１日前後漬け込む

３　漬け込んだら、大まかにペーパータオルで両面の水分をとる。

４　まな板の上等で一口大にカット

５　ビニール袋に衣（片栗粉、小麦粉）を入れ、カジキマグロを数個ずつ入れて振って粉をまぶす、一旦皿などに取り置く

６　魚がなくなるまで５を数回繰り返す

７　油を温めて両面に色が着いたら、できあがり

※お試し・ウスターソースを付けて食べたら意外とおいしかったです。

ではまた～くまさんでした！ こちらもよろしくお願いします！