サバのトマト煮

材料：鯖、トマト缶、ニンニク、生姜、セロリ、バジル、ローリエ、アスパラガス、コショウ、コンソメキューブ、油、シーフードミックス

１　アスパラガスは食べやすい大きさに切って塩茹でにする

２　鯖は皮目にXの切れ目をいれる、温めて油を引いたフライパンに皮目から鯖を入れる

３　ニンニク、生姜、セロリを入れる、両面を焼いたらトマト缶を鍋にいれる

４　沸騰したら、シーフードミックスとローリエ、コショウとコンソメキューブで味付け

５　少し煮込んで火を止めて味を染みさせる

６　５とアスパラガスを器によそって、できあがり！