梨のコンポーネントバニラアイス添え
材料・梨、砂糖、水、白ワイン、ブランデー、ミントの葉
１ 梨は厚めに皮を剥き芯をとっておく
２ 鍋に砂糖と水と白ワインを入れ煮立たせる
３ 切った梨を入れて柔らかくなるまで煮る
４ ブランデーを振って粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす
５ 器にバニラアイスとミントの葉を添え、出来上がり
ではまた、くまさんでした、メッセージをお待ちしております。
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