鶏鍋
こんにちわ!くまさんです 少し涼しくなったので今夜は鍋です
安くて美味しい鍋を柚胡椒でいただきました
くれぐれも食べ過ぎにご注意下さい
材料:鶏もも肉、鶏皮、塩、昆布(だし用)、長ネギ、大根、水菜、豆腐、油揚げ、柚子胡椒、ぽん酢
1 昆布でだしをとります
2 鶏皮は塩でもんで洗って一口大にカット、鶏もも肉は隠し包丁を入れて同様に一口大にカット、その他も食べやすい大きさにカットします
3 鍋にだしをはって、豆腐、長ネギ、大根、水菜、豆腐、油揚げと肉を入れます
4 肉に火が通ったら、ぽん酢で柚子胡椒を溶いて付けてどうぞ!
※さっぱりしているので食べ過ぎにご注意下さい、鶏鍋には柚子胡椒がよく合います
ではまた、くまさんでした、メッセージをお待ちしております。
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