チンゲンサイのクリーム煮

2013-11-04-51

こんにちわ!くまさんです

今回は青梗菜のクリーム煮です

茹でて炒めるのが簡単ですが、もう少しだけ手をくわえるとこんな風になります

材料:茹でたチンゲンサイ、牛乳、生クリーム、顆粒スープ、塩、コショウ、あればベーコン

1 チンゲンサイは軽く塩ゆでにし水分をきっておきます

2 鍋に牛乳と生クリームと中華だしを入れて温めます

3 そこに茹でたチンゲンサイとあればベーコンを入れてひと煮立ち

4 塩味を整え、できあがり!

※青梗菜は根本でカットし根本に付いている土を流水で綺麗に洗います

 

ではまた~くまさんでした! こちらもよろしくお願いします!

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