こんにちは～くまさんです
スーパーで紙やスマホを見ながら買い物していますよね。
初めての料理とかならわかりますが……材料その分だけしか買わないの？
それなら、割高ですね
ジャガイモや玉ねぎは冷暗所においとけばもちます
あーあーそこの奥さん、スーパーのサラダや煮物買ってる…
スーパーのサラダや煮物って実は本当に高いものなのに！
厚揚げと青菜の煮物、ポテトサラダ、切り干し大根等
おそらくコンビニかスーパーのパック品は小さいと１００円以下だけど、
同じ量をつくろうとおもったら半額以下でつくれるはず…
燃えない日にごみに捨てるトレーを
お金を出して買わされているような感じなんだよね…
もちろん味が判らないものは買います、それで勉強します。
特に、厚揚げと青菜の煮物なんて３００円あれば鍋いっぱい作れるんだよ…
菜っ葉と人参と油揚げ 飾りに柚子の皮の千切りでも乗せたらOK
たべで作るとどんぶりいっぱいは作れるからね！
そうそう、忘れていけないご飯の基本
- ご飯・主菜・副菜・汁物
- ご飯・揚げ物・ドレッシング系のサラダ・味噌汁
- ご飯・焼き物・豚汁
- ご飯・肉（または魚）・焼いた野菜又は煮た野菜・味噌汁
- ご飯・煮魚・漬物・お澄まし等と考えたら簡単に作れる
メモ見て品物を買う人はレシピが頭にないから、定番品しかつくれないのでは？
もし、料理の名人になりたいとおもったら、
安売り品を見て献立を考えるようになろう！
材料は漢字や英単語と同じで組み合わせが無数にあるので、
ポークカレーをつくろうと思って行ったら、骨付きチキンが安かった！
無理に高い材料でなく、安売りの鶏肉に変えてチキンカレーにすればいい！
そんなほんのちょこっとしたきっかけで手持ちのレシピを増やしていってください。
単にメインの材料を変えればいいだけです。
あと、失敗を恐れないこと！
市販品を買って使って味を覚えて裏を見て材料を確認して、自分の家の材料でつくることを覚えると意外とできるものです。
最後にサラダ系も買っていませんか？
特にコールスローなんか買っていません？
コールスローは塩もみ千切りキャベツ等をマヨネーズ入りのドレッシングに付けて冷やすだけなんです。
小中学の家庭科の調理実習を思い出してもらえば、頑張れるとおもいます！
テストはないから安心して！ あるのは自分の舌の間食だけです。
でも、まずかったら２度とつくらなければいいだけ！です
ではまた～くまさんでした！ こちらもよろしくお願いします！
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