おせちの用意できましたか
あと１品というときにどうぞ豚の角煮です
こんにちわ～くまさんです
市販のおせちだけでは物足りない
そういう方はエビチリと豚の角煮だけでもご自宅でいかがでしょう
材料
豚のブロック肉、しょうゆ、コーラー、玉子、長ネギ（青い部分）、しょうが、水、塩、大根
１鍋にみずをはり卵をいれて火にかけます、はじめにゆで卵をつくります、ゆだったら皮をむきます
２大根は厚めの輪切りにし皮をむき半月切りにします
３フライパンをあたためブロック肉の全面に焼き色をつけます、油がたくさん出るので注意、焼けたらペーパーナプキンの上で油切りをしておきます
４深めの鍋に肉と長ネギと大根を入れ、軽くかぶるくらい水を入れて火をつけます、大根が煮える間に１のゆで卵の殻を剥いておきます
５水が沸いてきて、大根が透明になってきたらコーラー４００ｃｃをいれ、一煮立ちさせます、次にしょうゆを１００ｃｃ入れます
６一煮立ちしたら、ゆで卵を沈めて冷ませます
７カットしてできあがり！
ではまた～くまさんでした！ こちらもよろしくお願いします！
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