おでんと白玉ぜんざい

おでんには
ゴボウとベーコンとスペアリブが良くあう

おでんの煮汁には麺類があう
オジヤもいいのだが、
素麺で占めるのも格別だ

デザートには白玉ぜんざい

白玉は
白玉粉を水で溶いて作る

白玉を作る間に
茹でるお湯を沸かしておくとよい

ぜんざいのあんこは、
つぶあん入りのこしあんをお湯で溶いて
砂糖とほんの少しの塩を入れるといい