脱脂乳=生クリーム-バター

脱脂乳は安い 昔はあまり見なかった…

で、なぜできる?

生クリームから油を分離すると、バターができます、

その牛乳の残りが、脱脂乳=低脂肪牛乳なワケらしいです…

だから脱脂乳は安い!

どの業界にも二番煎じがあるわけですね…

安い醤油と同じらしい…

バターがなんか高く感じるのはそのせいなのかも?

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