ご飯, 日本料理 白いご飯に、緑色の大根の葉が冴えます―大根の葉のごはん 2011/07/03 ひろくま(^(ェ)^) コメントする 大根の葉のごはん 材料:大根の葉、塩、ごはん ご飯は普通に炊く 炊き上がる間に、大根の葉を細かく刻み、塩を振って、重石を置いて水を抜く たきあがったご飯に、固く絞った2を入れ、よく混ぜてできあがり