こんにちは、くまさんです
【30分で４品できちゃう】2015年9月1日の晩御飯
今日は夕食に４品つくってみました
ご飯とスープ類はありません！
今回、使った道具は中華鍋１つです
どうせ、中華鍋１つで大したものつくれないだろぉ・・・と思った方
じゃーん どんなものができたか！ こんなもんができました！
- くまさんの30分で晩ご飯
えっ！４つも！
左上より ●餡かけ中華麺 ●牛肉とレタスのオイスターソース炒め ●イカの塩麹炒め ●トマトサラダ
作り方次第では、こんなにできちゃうんですよ
●餡かけ中華麺
●牛肉とレタスのオイスターソース炒め
●イカの塩麹炒め
●トマトサラダ
個々のレシピは明日以降に分けて投稿いたします。
では、
時間短縮にはどうしたらいいか
これは、完全に下処理、半完成品、そして同じ材料を使うということです。
下処理 ＞ 味付け系、今回はカの塩麹炒め 前日から漬けて冷蔵庫でねかせておきました
半完成品 ＞ 餡かけ中華麺 ３個入りの蒸し中華麺（実はソース焼きそば）に、温めた中華丼の元をかけただけ。
同じ材料 ＞ トマトサラダと、牛肉とレタスのオイスターソース炒めの中のセロリ
同じ材料であれば、使い回しだけでなく、下準備も簡単、さらに材料を余らせなくて済みます。これとこれって合わせたらオカシイかと思う材料でも意外と美味しかったりするものです。一度お試しください！
ではまた～くまさんでした！
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