＜材料＞豚ハラミ　酒（白ワインでもOK)　塩　コショウ　砂糖　醤油

1. 豚ハラミは塩コショウをし両面を軽く焼き、酒をふってフタをして蒸し焼きに
2. 焼き汁がでたら、砂糖と醤油を入れ味付けして、できたタレを絡ませてできあがり
   ※豚なので生焼けはいけませんよ！